ตามรายงานของสำนักข่าวไทย ระบุว่า ในช่วงเทศกาลส่งท้ายปีที่ผ่านมา ผลไม้จากประเทศไทยได้รับความนิยมสูงมาก โดยเฉพาะในตลาดฝรั่งเศส ส่งผลให้ผลไม้ต่าง ๆ เช่น ลิ้นจี่, ผลไม้ตระกูลมังกร, เสาวรส, ส้ม, และมะม่วง มีอัตราการขายที่สูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แสดงให้เห็นถึงความสนใจและรสนิยมที่เปลี่ยนแปลงไปของผู้บริโภคชาวฝรั่งเศสในช่วงเวลานี้

เมื่อวันที่ 15 มกราคมที่ผ่านมา นางสาวนูตะวาน ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศของกระทรวงพาณิชย์ไทย (DITP) ได้รับรายงานจากสำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศในปารีสเกี่ยวกับการปรับเปลี่ยนราคาของผลิตภัณฑ์อาหารในช่วงเทศกาลสำคัญที่กำลังจะมาถึงในปี 2024 ซึ่งจะเป็นข้อมูลที่มีประโยชน์ต่อการขยายตลาดผลิตภัณฑ์ไทยและสร้างรายได้ให้กับเศรษฐกิจของประเทศ

ในช่วงเทศกาลปีใหม่ที่ผ่านมา ราคาสินค้าอาหารในฝรั่งเศสมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องจากค่าครองชีพที่สูงขึ้น ทำให้ผู้บริโภคฝรั่งเศสมีการใช้จ่ายสำหรับอาหารเพิ่มขึ้น แม้ว่าสินค้าบางประเภทที่เป็นที่นิยมในช่วงเทศกาล เช่น ฟัวกราส์, เนื้อสัตว์, และ อาหารแช่แข็ง จะมีราคา ลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับปีที่ผ่านมา แต่สินค้าที่ขายดีบางประเภท เช่น ปลาแซลมอน, เห็ด, แชมเปญ, ช็อกโกแลต และทากอบ ก็ยังคงมีแนวโน้มราคาที่สูงขึ้น ส่งผลให้ค่าใช้จ่ายในการรับประทานอาหารในช่วงปีใหม่สูงถึง 123 ยูโร ซึ่งมากกว่าปีก่อนถึง 2.2%

ในขณะเดียวกัน ความไม่แน่นอนทางการเมืองและเศรษฐกิจทำให้ชาวฝรั่งเศสมีทัศนคติที่ระมัดระวังเกี่ยวกับการใช้จ่ายในช่วงสามปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคฝรั่งเศสยังคงให้ความสำคัญกับการเฉลิมฉลองปีใหม่ ในช่วงเทศกาลนี้ ผลไม้ไทยได้กลายเป็นที่สำคัญในตารางอาหารของพวกเขา โดยเฉพาะลิ้นจี่, ผลไม้ตระกูลมังกร, เสาวรส, และมะม่วง

ในทางกลับกัน หากผู้จัดจำหน่ายอาหารไทยสามารถพลิกสถานการณ์ในด้านการขนส่งและการตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน รวมทั้งการร่วมมือกับผู้ค้าปลีกในกิจกรรมลดราคา จะส่งผลให้ยอดขายผลิตภัณฑ์อาหารและผลไม้จากไทยเพิ่มมากขึ้นอย่างมหาศาล

(แหล่งที่มา: ch7hd_news)