เมื่อเร็วๆ นี้ นางสาวอัจฉรา ยาตรี รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ของประเทศไทย ได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับผลไม้เศรษฐกิจที่สำคัญของไทย อาทิ ทุเรียน, ร rambutan, มังคุด, ลางสาด, ลำไย และ ลิ้นจี่ปัจจุบัน สำนักงานข้อมูลทางการเกษตรได้ทำการคาดการณ์ปริมาณการผลิตผลไม้ในปี 2025 ซึ่งคาดว่าในปีนี้ ปริมาณผลผลิตรวมของทั้ง 6 ชนิดนี้ จะอยู่ที่ประมาณ 3.68 ล้านตัน เพิ่มขึ้นจากปี 2024 ที่คาดว่าจะผลิตได้เพียง 3.26 ล้านตัน คิดเป็นการเพิ่มขึ้นประมาณ 420,000 ตัน หรือร้อยละ 12.72 มีแนวโน้มที่ดีในตลาดผลไม้ไทย

สาเหตุหลักที่ทำให้ปริมาณการผลิตในปี 2025 มีแนวโน้มดีขึ้น เป็นผลมาจากสภาพอากาศที่มีการเปลี่ยนแปลงในปี 2024 โดยในระหว่างช่วงที่ต้นไม้ผลบานเกิดสภาวะแห้งแล้งประปราย ส่วนในช่วงที่ผลไม้เริ่มออกผลนั้น กลับมีฝนตกชุกอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ดอกไม้เหี่ยวเฉาและผลหลุดร่วง ทำให้การผลิตลดลงในปีนี้ อย่างไรก็ตาม สภาพอากาศในปี 2025 ที่คาดว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกจะช่วยให้มีช่วงฤดูแล้งที่เหมาะสมในระยะเวลาที่ต้นไม้บาน ซึ่งจะช่วยเพิ่มโอกาสให้ผลผลิตสูงขึ้น โดยพิจารณาจากการที่เกษตรกรขยายพื้นที่ปลูกทุเรียนออกไปเรื่อยๆ จึงจะเห็นได้ว่าในปี 2020 ต้นทุเรียนที่ปลูกใหม่เริ่มให้ผลผลิตแล้ว

ในการวิเคราะห์ปริมาณการผลิตแต่ละประเภทผลไม้ คาดว่าปริมาณการผลิตทุเรียนจะอยู่ที่ประมาณ 1.66 ล้านตัน ซึ่งเพิ่มขึ้นจากเดิมที่คาดการณ์ไว้ 1.29 ล้านตัน หรือเพิ่มขึ้นประมาณ 372,511 ตัน หรือคิดเป็นร้อยละ 28.75 สำหรับผลริบบน (rambutan) คาดว่าจะมีการผลิตอยู่ที่ประมาณ 210,000 ตัน เพิ่มขึ้นจากเดิม 200,000 ตัน เป็นการเพิ่มขึ้นประมาณ 9,670 ตัน แล้วยังมีมังคุดคาดว่าออกผลได้ 280,000 ตัน เพิ่มขึ้น 7,280 ตัน (2.67%) และลางสาดคาดว่าผลผลิตจะอยู่ที่ 50,000 ตัน เพิ่มขึ้น 2,413 ตัน (5.11%) ในขณะที่ลำไยคาดผลิตได้ 1.46 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 16,388 ตัน (1.14%) และลิ้นจี่ปริมาณพีคคือ 20,000 ตัน เพิ่มขึ้น 9,138 ตัน (63.75%) ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการเติบโตที่น่าพอใจในกลุ่มผลไม้เศรษฐกิจ

ฤดูกาลผลิตผลไม้ในปี 2025 จะเริ่มต้นในพื้นที่ภาคตะวันออก โดยผลไม้ในส่วนนี้จะเริ่มเข้าสู่ตลาดตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ ส่วนผลไม้ในภาคเหนือจะเริ่มออกจำหน่ายในเดือนมีนาคม และผลไม้จากภาคใต้จะเริ่มเข้ามาในตลาดตั้งแต่เดือนมิถุนายน นับเป็นระยะเวลาที่เกษตรกรควรเตรียมตัวอย่างดีเพื่อรองรับการผลิตและการตลาดที่จะเกิดขึ้น

การคาดการณ์ปริมาณการผลิตสำหรับปี 2025 นี้ มีฐานข้อมูลที่อ้างอิงจากช่วงเวลาที่ต้นไม้บาน โดยสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรจะติดตามสภาพการผลิตอย่างต่อเนื่อง และจะมีการประเมินครั้งที่สองในเดือนมีนาคม 2025 เพื่อทำให้แน่ใจว่า ข้อมูลที่ได้มีความถูกต้องและแม่นยำมากที่สุด เนื่องจากผลไม้มีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอย่างมาก ทำให้การคาดการณ์ผลผลิตจำเป็นต้องวางแผนและปรับเปลี่ยนเพื่อทำให้ผลผลิตออกมาได้ดีที่สุด โดยข้อมูลที่ได้จะถูกส่งต่อให้กับคณะกรรมการพัฒนาผลไม้ (Fruit Board) รวมถึงเจ้าหน้าที่ของกระทรวงและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อใช้ในการประเมินนโยบายการจัดการผลไม้ในอนาคต