擺攤賣鱈魚排，沒想到這么暢銷，一小時一箱子成功賣完。

隊伍很快在小攤前排起長隊，有人排隊時直接預定五份，提前掃碼付款，生怕輪到自己時賣斷貨；有熟客路過直接一次性帶走三份，說家里孩子特別愛吃，比炸雞健康；還有隔壁小吃攤主忙完間隙，特意過來買兩片，笑著說 “聞著香味饞好久了”。不斷有新顧客被排隊人群吸引，順著香氣走到攤前，耳邊全是此起彼伏的下單聲：“老板給我來兩片！”“麻煩多擠點番茄醬！”“打包帶走，孩子在車上等著！” 我一邊用長夾子翻動鍋里的鱈魚排，一邊快速掃碼收款，搭檔負責打包、擠醬料、遞紙巾，兩人配合依舊趕不上下單速度，不停和排隊顧客致歉 “稍等片刻，馬上就好”。

時間一點點流逝，轉眼到六點，我清點庫存才猛然發現，整整一箱五十片鱈魚排已經全部炸完售空，保溫盒空空如也，還有幾名晚到的顧客遺憾沒能買到，紛紛詢問明天出攤時間，特意叮囑我多備一些貨。一小時清空一整箱，這樣的銷量遠超我最初預期，收攤后復盤，才明白鱈魚排能快速出圈，不止口味占優，更勝在多重細節用心。