湘超冠軍城的美食狂歡,兩天跨兩區吃遍永州特色

分享online|2026-02-28

永州,這座新晉湘超冠軍城,藏著最地道的湖湘煙火氣。一場極限兩天的逛吃挑戰,從冷水灘到零陵區,嗦十六七碗粉、嘗遍國宴東安雞與特色血鴨,解鎖數十種本地美味,才懂這座城的美食魅力,藏在街頭巷尾的小店中,藏在鮮辣香濃的滋味里,更藏在本地人熱情的生活里。

初到冷水灘,早餐的儀式感必然從嗦粉開始,體育館附近的粉店一條街,堪稱永州粉味的精華所在。第一站脆潔早餐店的鍋燒鹵粉,二兩七塊的價格性價比拉滿,手工磨制的鹵水香而不膩,炸得金黃酥脆的鍋燒吸滿鹵汁,咬下去外酥里嫩,米粉筋道爽滑,和桂林米粉形似卻神異,自家熬制的小料隨意加,酸豆角、剁椒、蔥花層層疊加,一碗粉下肚,直接喚醒味蕾。隔壁姐妹粉館的坎肉粉更是驚艷,十三塊一碗的辣椒炒肉粉,現炒的坎肉鮮嫩入味,流心煎蛋戳破的瞬間,蛋液融入濃郁湯汁,細粉吸飽湯汁,每一口都是鮮辣交融的滿足。

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