奶奶教大家經濟實惠的下飯菜：燜羅非 簡單好吃

不需要燜煮太久，全程大火短時間燜煮，魚肉才會保持鮮嫩，不會煮老柴口。看見鍋里湯汁微微濃稠，香味充分散發出來，就可以直接關火，不用額外再加別的調味品。

掀開鍋蓋那一刻，姜香混合著蔥白和豉油的香氣撲面而來。魚肉吸飽醬汁，咸香適口，價格親民的羅非魚，簡簡單單就變成一桌家常菜里最受歡迎的硬菜。