現在外面飯菜越來越貴,與其經常點外賣,不如學幾道奶奶輩的家常菜式。這道燜羅非魚勝在食材普通、步驟簡單,沒有花里胡哨的技巧。一家人圍坐餐桌,魚肉配熱米飯,湯汁拿來拌飯,樸素的煙火氣,就是最踏實的居家幸福。掌握好煎魚、燜煮時間這兩個關鍵點,在家也能復刻奶奶的味道。