再次出爐的那一刻，香氣瞬間撲面而來，濃濃的玉米面香氣四散開來，整個屋子都被香味填滿。剛烤好的酥餅不能立刻入口，稍微放涼一會口感更佳。我已經急不可耐，拿起一塊迫不及待品嘗。指尖一碰，酥皮嘩嘩往下掉渣，咬上一大口，外皮酥脆咔嚓作響，內里卻依舊暄軟蓬松，外酥里軟的口感恰到好處。微微的甜味，香而不膩，不會齁甜，越嚼谷物的本味越是濃郁。
