野生鸚嘴青衣魚，這魚真的跟牛犢子一樣

西沙南沙的萬頃碧波里，藏著無數海洋的驚喜，而野生鸚嘴青衣魚絕對是其中最耀眼的那一抹亮色！作為從自家漁船剛卸下來的新鮮海貨，這些來自南海諸島的海洋精靈剛擺上攤就生龍活虎，撲騰的勁兒堪比牛犢子，隔著老遠都能感受到它們鮮活的生命力，這才是真正的南海野生海魚的底氣！

八十五一斤的鸚嘴青衣魚，是老客們每次來都必搶的硬貨，畢竟能吃到正宗西沙南沙的野生青衣，可不是隨處都有的福氣。剛出攤就被圍得水泄不通，熟客們上手挑魚的架勢比我這個攤主還熟練，指著魚身問 “這條中大的行不行”，我忙不迭應著，轉身就去拿秤稱重，一百九的魚價，爽快抹到一百六十五，做海產生意，圖的就是個實在。忙亂中還不忘跟客人們嘮嘮這魚的門道，這可不是普通的青衣，是炫鷹嘴青衣魚，也叫龍頭鷹嘴青衣魚，你看它高高隆起的腦袋，活脫脫像龍首一般，最特別的還是那嘴，彎彎的像極了鸚鵡的喙，堅硬又靈動，這獨一份的外形，就是西沙南沙海域孕育的特色，一眼就能認出真偽。