阿姨有備而來尋鮮味，魚丸哥巧手烹出青魚丸

在煙火氣滿滿的美食小鋪里，魚丸哥正忙著打理食材，準備為預約的客人制作手工魚丸，卻不料一位阿姨的突然到訪，讓原本的計劃被打亂，也上演了一出趣味十足的手工魚丸制作大戲。阿姨一進門就笑著喊：“魚丸哥，幫我加工一下！” 熟稔的語氣讓魚丸哥無奈笑嘆：“又是加工的。” 他連忙解釋，今天的加工名額早已預約滿了，而且眼下食材處理已經開始，實在沒法臨時加單。

可阿姨顯然是有備而來，軟磨硬泡地懇求著，還坦言自家的機器根本做不出地道的魚丸口感，說著便從隨身的袋子里掏出了備好的東西，一瓶白酒率先亮相，魚丸哥見狀忍不住感慨：“你是真的有備而來。” 緊接著，切得精細的蔥姜、一條收拾得干干凈凈的黑青魚接連被拿了出來，這條魚花了阿姨一百四十幾元，她本想著自己買魚加工能吃到更正宗的味道，也正是這份對美味的執著，讓魚丸哥最終松了口。

魚丸哥一邊無奈地答應幫忙，一邊念叨著 “一個粉絲只能加工這一次，總來加工我都沒辦法做生意了”，實則手上的動作卻絲毫不停，盡顯專業。他先是仔細查看了阿姨帶來的黑青魚，發現魚身被處理得十分干凈，魚鱗、魚鰓都被剔除得干干凈凈，阿姨笑著說這是賣魚佬幫忙處理的，還貼心地想著能少麻煩魚丸哥一點。魚丸哥夸贊著阿姨的細心，隨后便開始了正式的處理，他提醒阿姨塑料袋子不干凈，不能直接放食材，又熟練地將魚身的肚腩切掉，還貼心詢問要不要做無骨魚片，得知阿姨要全部做魚丸后，才繼續著手處理。阿姨這時還笑著說，自己早就買了魚丸哥三斤魚丸，這下更是讓魚丸哥沒了 “拒絕” 的理由。