奶奶教大家經濟實惠的下飯菜:燜羅非 簡單好吃
每次回家,我最惦記的就是奶奶做的燜羅非魚。沒有復雜名貴的食材,調料簡簡單單,卻燜出滿屋香氣,魚肉鮮嫩入味,湯汁拌米飯,孩子大人都搶著吃。這是一道經濟實惠的家常下飯菜,今天把奶奶的實操做法完整分享出來,新手照著做也不容易翻車。
準備食材:羅非魚一條(約二斤三兩),生姜,蔥白(只用蔥白部分,不要蔥葉),生抽5勺,白糖少許,薄芡1小勺,清水適量。