我家傳下來的冬菇扒生菜｜食材、詳細步驟，團圓飯討生生猛猛好彩頭

現在生活條件好了，冬菇隨時都能買到，不再是難得一見的吃食。可我依舊愿意按照老方法，認認真真做好這道菜。一家人坐在餐桌前，看著孩子大口吃飯，冬菇醇厚鮮香，生菜清爽脆嫩。

我總覺得，家常菜不只是食材與步驟，更是代代流傳下來的煙火。作為媽媽，把老一輩的手藝記下來，做給家人吃，一口菜下肚，既有舌尖的滿足，也藏著對一家人平安順遂、生生猛猛的祝愿。