有哪個東北人看到二傻做的這些東北家常菜不動心的

除了燉菜，二傻也常常蒸上滿滿一大屜東北大包子。調餡毫不吝嗇，豬肉、蝦仁、木耳、粉條、韭菜搭配在一起，餡料塞得滿滿當當，面皮暄軟厚實。掀開蒸籠，白霧撲面而來，大個的包子鼓鼓囊囊。拿上一個，就一瓣剛收獲的新蒜，咬開的瞬間餡料汁水溢出。不用什么名貴菜肴，包子就蒜，小酒斟上一杯，便是農家最知足的一餐。

餐桌上永遠少不了各式各樣的蘸醬菜，這是東北人吃飯的標配。水靈靈的大蔥、黃瓜、生菜、小白菜，還有剛從地里摘下來的青椒，洗干凈碼上一盤，配上一勺農家大醬。不用復雜加工，原汁原味，清爽解膩。大魚大肉吃多了，來一口蘸醬菜，滿口都是蔬菜獨有的清鮮。偶爾再做上一鍋小雞燉蘑菇，家養土雞剁成大塊，搭配曬干的榛蘑，加入土豆一起燜燉。雞肉緊實入味，蘑菇吸足肉香，面面的土豆融在湯汁里面，湯汁拌米飯，輕輕松松就能多吃上兩碗飯。