增稠劑羧甲基纖維素鈉雖符合國家食品安全添加標準，合規少量使用無急性危害，但勾兌飲品會過量投放制造濃稠果肉感，腸胃敏感人群長期大量攝入，容易破壞腸道屏障，引發腹脹、腹瀉、消化紊亂。人工色素、香精僅起到感官修飾作用，不存在任何營養價值，長期持續攝入會加重人體代謝負擔，兒童、老人、腸胃虛弱人群更應當減少這類勾兌飲品的攝入。同時高溫濃縮、反復勾兌會徹底流失鮮果自帶的維生素、膳食纖維，一杯勾兌果汁只有糖分與添加劑，完全無法替代新鮮果蔬補充營養。
