懶人版香辣黃豆醬：不用發酵不用曬，現做現吃超下飯

一直炒到鍋里浮起一層亮亮的油，醬料濃稠不稀散，就是完美狀態，此時關火，香味已經濃郁到撲鼻而來。

炒好的黃豆醬先放涼，再裝入無水無油、提前消毒的干凈玻璃瓶中，密封好放入冰箱冷藏，這樣保存一個月都不會壞，隨吃隨取特別方便。

這款懶人黃豆醬是廚房萬能調味神器，吃法多樣，拯救沒胃口：

不用等發酵、不用曬太陽，在家花 1 小時就能做出一大瓶香辣黃豆醬，干凈衛生無添加，比買的還好吃。悶熱天不想開火，舀一勺就能搞定一餐，老人小孩都愛吃。趕緊收藏試試，炒一次夠吃很久，日常吃飯都變得有滋有味！