香港新榮記探店：7 人一頓家常小炒，賬單讓人直呼 “頂不住”

最重磅的當屬花椒黃魚羹，一份 3976 塊，堪稱全場 “價格天花板”。以黃魚柴骨米湯做底，搭配黃魚、花膠、木耳、西芹，鮮掉眉毛，花膠軟糯、魚肉細嫩，鮮味層層遞進。7 人分食，人均 500 多塊，大家連湯汁都舍不得剩，畢竟每一口都是真金白銀。就連飲品都不普通，一瓶可樂 28 塊，比外面便利店貴好幾倍，在高端餐廳里，連解渴都成了奢侈消費。

用餐尾聲，一份紅糖麻糍 136 塊收尾，外皮酥脆、內餡軟糯，甜而不膩，給這頓奢華大餐畫上圓滿句號。等到買單時，最終合計 6119 塊的賬單，讓博主直呼 “真貴”，本是家常小炒，卻吃出了高端宴席的價格。

其實，新榮記的貴，貴在食材、工藝與品質。作為米其林星級餐廳，它堅持選用東海野生海鮮、時令優質食材，每一道菜都匠心烹制，把臺州菜做到極致。無論是脆帶魚、黃魚羹還是北京烤鴨，都是桌桌必點的招牌，廚師現場片鴨，鴨皮蘸白糖，口感油潤酥脆，細節拉滿，難怪成為商務宴請與美食愛好者的心頭好。

這頓 7 人餐，人均近 900 塊，在香港新榮記或許只是常規消費。對于普通食客來說，價格確實偏高，但對于追求極致美味、看重用餐體驗的人而言，這份 “奢華” 自有其價值。畢竟，能在米其林餐廳品嘗到地道臺州海鮮，感受食材與廚藝的碰撞，本身就是一場難得的舌尖盛宴。