第154章

孫傅最傳統紅案傅，肉很有股域獨特粗狂味。塊牛肉端出來，鍋蓋，噴香味也彌散來。

實，味確實香。獨屬于牛肉質樸味。肉塊顏也十分錯。爺等幾嘗，確實味最正宗晉州燉牛肉。跟東坡肉比來少點什麼。講，若非拿碗米飯來有丟，簿仆碗飯來扣那砂鍋里。

比試結果其實已很顯，局勝。第菜比，已有比必。

“已出結果，比麼？”孫傅銳第菜始有萎，而再再而，如今更兒。

后那群徒時候也咋呼，跟霜打茄似萎靡振。剛才趁著，們其幾偷偷去嘗麻婆豆腐，味好。那麼點湯汁，們蘸著吃饅頭去。

孫傅耷拉著腦袋，有始盛凌。

雖然結果已出，臺幾評委吃飽。再，好菜，食材也備，自然得繼續。幾評委也話，放碗碟回原位坐。雖然什麼，態度卻再敷衍。

楚芳盯著安琳瑯神鄙夷到審視再到正視，有種震驚。丫頭才，有如此賦，來成長來得驚？方才解便輕視別，她錯。時她也后悔，該驕傲自滿。好機被她浪費，清丫頭麼菜。如今回，她東坡肉處理細節，更別提她復刻，由十分懊惱。

第菜，爺親自掏腰包準備牛肉。

特命外來最等牛肉。過鑒于孫傅已過牛肉，安琳瑯意換。

已輸，最后菜為贏，只為證自己紅案傅藝虛，預備碗湯面。

湯面牛肉，菜和飯，略有。結局已注定，安琳瑯意。

到牛肉，她腦海里浮現水煮牛肉。作為川菜賽冠軍，她自然首選川香牛肉吃法。辣椒妖精至今被找到，安琳瑯只扼腕。成水煮牛肉，那酸湯肥牛。正好她預備酸菜打出去，酸菜作坊也步入正軌。

水煮牛肉辣，胃爽。酸湯肥牛也令吃難忘菜。

“梨，回去跑趟。”

最后菜現場定，雙方商議，允許現場準備食材。憶及酸菜作坊推廣計劃，安琳瑯介意們先嘗嘗味兒：“放廚房后頭酸菜拿點來。”

果然，安琳瑯才提酸菜，簿坐直。

許久吃，有念酸菜魚味。

梨別年紀，靈敏。她街亂竄，腿蹬得飛快。

兒，她抱來壇酸菜。與她過來有處理好情周攻玉。

走過來瞬間，滿堂輝。原鎮方竟然長出等鐘靈毓秀？

蒙著周攻玉親昵靠到娘邊，那副默契模樣由愣。親耳聽玉春，姑娘她兒媳婦。該，俊像孩玉春兒？

玉春兒？

“乖乖，孩得俊啊！”

話面聽。俊俏，少俊俏。方竟然出俊杰。

感慨余，第菜也始。

周攻玉那跟外科術醫樣精準切片法，牛肉去片。那邊孫傅旁和面。馬，膀腰圓，揉面團跟玩兒似輕松。飛快柔好面團，反砧板撒少面粉，拎面團始拉。

安琳瑯，拉面麼？

拉面啊！她熟悉姿勢，輩街巷蘭州拉面館里頭父麼拉面。

別，蘭州拉面雖民食，卻難得味。味題，安琳瑯十分喜歡。

爺那塊牛肉，孫傅切。果然，蘭州拉面數。

安琳瑯里，贏，撿到寶。蘭州拉面后世也鋪市面，她又握住新財富密碼。里滋滋，她面得有條紊準備蒜蓉酸湯。用胡椒和茱萸粉，酸味兒則除酸菜以外更米醋調。雖比正宗酸湯肥牛差，安琳瑯雙黃彌補少遺憾。

湯底，安琳瑯先肥牛焯水瀝干。

有針菇，安琳瑯湯里鋪芽菜。邊芽菜也過遍水。安琳瑯才始炒湯底。

熱油刺啦澆鍋底，等油燙熟再姜蒜料酒等東爆香。待到股刺鼻香味飄，爺等眾聞著味兒打噴嚏。