第645章
“咳咳,李墨選臂挺有,那麼魚缸幫得動。”
除打破尷尬,評委們也該什麼。
至于題,正好廚來乏,因為連有,那麼處理量級食材,與無緣。
“用去選配料,!”墨淼泡泡魚加油。
泡泡魚點點頭,正按照墨淼,循著出去挑選配料。
因為選得認,所以等泡泡魚選好時間過去十分鐘。
而時,有速度快選已烹飪到半。
時候,無論評委直關注墨淼舉動選搖搖頭。
尤其廚臺墨淼旁邊茹更直接出:“李墨,原以為次龍門杯決賽,最競爭,哪只嘩眾取寵,直浪費時間,實太失望!”
茹麼,底:如此話,等李墨打腫,打積分也收。
墨淼淡淡茹,并有回應她。
而低頭魚缸泡泡魚:“聽到嗎?到嗎?周圍所有認為們。甘嗎?”
“甘!!!!”泡泡魚用意念回應,斗志已被激來。
“那好!泡泡魚,極限!”
墨淼話音落際,泡泡魚整水躍而。
第475 以食封神!(18)
雖然泡泡魚成精,最跳躍得更,游得比別泡泡魚更快,懂類話語,有意念與交流,正涉及用刀種細致活,需墨淼輔助。
墨淼刀,泡泡魚與魂分離。
樣既為泡泡魚免去疼痛,也為它更好指導墨淼揮。
泡泡魚體依舊滯留,時,墨淼伸往廚臺拍,先選好配料飛。
而墨淼刀鋒,無論魚,配料按照泡泡魚指揮,切成最為完份額。
相較于旁更廚臺完成,墨淼花式,堪稱華麗。
吸引眾目。
時候,眾正留意到她選配料。
“那紫蘇?紫蘇與泡泡魚味配嗎?”
“那香草?紫蘇加香草,再加泡泡魚,種搭配成麼?”
“有米椒?,麼連蘿卜加去?”
到墨淼選料,所有莫其妙,因為太奇怪。
泡泡魚以肉質鮮、嫩、滑,味自帶甘甜而著稱,算比較昂貴魚類食材。
當然次龍門杯決賽卻算什麼珍貴,因為比更昂貴百倍魚也有選。
像泡泡魚樣魚,般來少加料,以突出它鮮、香、甜。
甚至哪怕加料也加輕料,而像墨淼樣加味料。
又紫蘇,又香草,更有米椒,泡泡魚原本鮮味被掩蓋嗎?
反而墨淼泡泡魚非常有信。
墨淼堅決認為只有食材才如何完烹飪自己,揮最為極致味。
別未用過配方而已,有什麼好奇怪?
而且泡泡魚指導,墨淼切割法也與常也樣。
常泡泡魚,非常成魚,魚肉切成薄薄片片。
然整條來,以保存泡泡魚鮮味。
現墨淼卻泡泡魚肉切成致厚魚塊。
再然后,眾現,她分泡泡魚熬湯。
泡泡魚熬湯,好喝嗎?
清淡煮湯,最后肉片輕輕放,挺錯。
題現泡泡魚湯,加少味配料。
尤其她先放部分厚魚肉湯,再放魚骨頭,再然后又放厚魚塊,又什麼操作?
放配料規律,們也懂,因為有配料她單獨放,有配料樣放,又有樣放,時間間隔等,隨意得們覺得有胡亂來。
“樣湯,喝麼?什麼暗料理吧?”有評委忍住交流。
墨淼時候,其余選差自己菜肴好。
各種各樣魚香散出來,其居然茹所盤烤魚味壓過所有。
烤魚味比較,般來,聞到它味,難以聞到清淡法,并奇怪。
題,里整食聯盟算專業評判。
們香味判斷自然因為種情而難倒,而直指本質。
然而時,更香、更烈,香烈又帶著與眾清甜味,茹旁邊廚臺傳來。
現場所有順著香味朝那望去,到,蓋著蓋熬煮,蓋邊,冒著水蒸魚湯。
雖然魚湯熬煮情況,們到,香味卻也太香點吧?
食講究、香、味,與味先,單單因為壓過所有頭香,足以現場裁判墨淼邊,其熬煮魚湯有所期待。