第1827章
“好,好,別打!”
龜爺爺拉住水娃,然后旁邊木頭掰根樹枝,順著魚鰓插魚頭。
原本被水娃踢得亂蹦魚當即停止掙扎。
水娃蹦跳著跑到木排后方,最那根木頭解菜刀。
因為冶鐵工業落后,鋒來到世界,康鐵器價格非常昂貴。
菜刀龜爺爺父傳,已用幾十年,刀被磨去半,如果世,恐怕早被扔掉。
龜爺爺和水娃非有扔,反而極為保管。
龜爺爺次出門帶,放排時候,菜刀牢牢捆綁最那棵樹干。
萬放排時候出現危險,或者木排被沖散,龜爺爺只,也以找到菜刀。
所以如此,因為菜刀爺倆最貴家當,萬弄丟,爺倆剖魚工具。
水娃握著菜刀來到魚旁邊,蹲便準備剖魚。
種魚第次到,時間竟然有何。
龜爺爺著接過菜刀,邊熟練處理魚,邊:“條魚太,咱們吃完,等虎叔幾塊,回來再教麼晾曬鹽巴,然后咱們吃完腌。”
條魚算去掉魚頭和骨頭,也至少有七八十斤,別爺倆,算們關系好放排工,短時間內也根本吃完。
現熱,腌制,恐怕放壞。
水娃年紀孩正好奇時候,邊幫忙,邊:“龜爺爺,聽虎叔,鹽巴用海水曬成,嗎?”
“,”龜爺爺指著左側海灘:“到那邊灘嗎,那用來曬鹽,以里熱鬧,現國造出更好更便宜鹽巴,用再來東海拉鹽,里好像落。”
“龜爺爺,咱們川蜀也有海嗎?”水娃又。
“只咱們川蜀到處山,聽哪里有海。”龜爺爺著回答。
“剛才鹽巴海水曬出來嗎,咱們川蜀海,國哪兒弄海水曬鹽?”水娃又。
龜爺爺雖然放排圈泰斗,其方面識卻,甚至連礦鹽有聽過。
過龜爺爺也有懂裝懂,而著:“哪里,,自己去曬鹽。”
“那等到國,。”水娃:“等出來,回來告訴龜爺爺。”
“好!”龜爺爺著點頭,里則微微嘆。
和水娃位低放排工,于們來,縣令物,更何況鋒呢?
龜爺爺覺得,水娃遠遠鋒次錯,近距離提,無異于癡夢。
著水娃期待目,龜爺爺又忍告訴實話。
誰年少時有好期待呢,長后清醒。
龜爺爺也水邊長,吃魚比正糧食,剖魚技術更得。
和水娃著話,里魚已被分成條狀肉塊,和集市屠夫賣豬肉樣,只過新鮮魚肉比豬肉剔透得。
船攜帶木材和火方便,漁民出海時,為省,某魚肉切成薄片直接吃。
此時木排剩副完整魚骨架和碩魚頭。
魚骨架有肉,和魚頭樣,用來煲湯好材料,爺倆陶罐太,燉麼魚骨頭和魚頭。
水娃龜爺爺里接過菜刀,去砸魚頭,卻被龜爺爺拉住。
“魚腦取出來,魚骨肉也剃干凈,魚頭和骨架留著。”
“留玩意兒干什麼?”水娃納悶。
“麼海魚川蜀新鮮貨,河鄉有員外郎特別喜歡買魚骨頭,掛家里當擺件,幾年們東海帶回去魚骨架,有,被花百文錢買走!”
龜爺爺揉揉水娃腦袋:“咱們魚骨架麼,肯定賣好價錢,到時候買豬肉吃!”
淡水魚般頭,斤已算魚,條魚至少好幾十斤,淡水魚非常少。
物以稀為貴,種魚海邊稀罕,川蜀卻稀罕貨,斤海魚肉至少以換好幾斤野豬肉。
“堆吃破骨頭也賣錢,有錢麼。”
水娃著,卻停,按照龜爺爺教辦法,始挖魚腦。
水娃潛水無及,,更打獵。
爺倆基本靠吃魚為,而淡水魚腥味兒比較,又有調料,甚至連油鹽和鐵鍋有,只用陶罐燉著吃。
什麼好東吃惡,水娃現來燉魚湯味兒吐。