第473章

“剛剛有車回來，們里抓，菜荒隊，回來。”娘。

付滿滿野菜，很她認識，什麼馬蘭頭，野蒿，野芹菜。

呀，里有很野菜，以后家吃菜成題。

再帶去河里網，撈魚來。

太好，以后算她再里，伙吃喝也有太題，尤其蔬菜塊。

“今晚，伙炒菜吃。”付滿滿。

“炒菜？幫，們炒什麼菜？麼炒？”娘。

第432 炒菜

她們炒過菜，最燉菜，有蒸，樣飯菜費油，也吃。

“今來炒菜，們打。”付滿滿。

“好呀！”

幾娘特別興，忙聽付滿滿吩咐，擇菜，洗菜，有殺豬割肉。

別幾十歲娘，干活來，特別麻利。

“那豬水扔哪里去，豬豬肚撈出，切成絲，跟野蒿炒吃。”

“豬里，其太腥，扔坑里埋。”娘。

“吃，麼埋？去拿回來，豬腸用剪刀剪，洗干凈，別扔，鹵。”付滿滿。

其實古吃豬水，而有法吃，有豐富調味品，連鹽吃時代，東腥臭物，麼弄好吃。

所以干脆如吃。

現樣，她間里，各種調味料有，她以豬水鹵。濃郁香料，以去除那腥味，食物變更加味。

娘們，聽付滿滿話，立即去埋豬水又挖出來，然后拿去河里洗干凈。

家邊洗邊嘀咕，東吃？好吃？

她們洗干凈豬水拿回來，付滿滿又她們用面粉搓揉洗遍，洗干干凈凈，部放鍋里燉。

付滿滿間里拿出各種作料，飯幾娘介紹。

什麼花椒，八角，香葉，桂皮，胡椒，紅辣椒，袋袋，用麻布袋裝著。

有醬油，豆瓣醬，壇壇。

“醬嘛？香呀！”娘認識，激動。

付滿滿指著：“以用來飯香料，以鹵菜。”

付滿滿邊，邊往煮豬水鍋里，丟作料。

“放呀！”

“放！樣才香。”付滿滿抓往鍋里丟。

娘們覺得疼，她們過香料，樣也太浪費。

“別覺得疼，以后咱們種香料。”付滿滿。

原來種，那疼。

鹵菜弄好，付滿滿叫伙擇菜，付滿滿則那切肉絲。

等她自己親自來里弄菜，才，后廚缺少東，桌太少，再配桌，有裝菜盆，拿幾出來。

付滿滿切盆肉絲，用醬油和淀粉拌備用。

洗好野蒿也部切段，第菜弄好。

再弄清炒馬蘭頭，再炒野芹菜豆干。

豆干她間里很，付滿滿去趟自己帳篷，間里拿出來箱，包裝好豆干。

然后拿到后廚，跟幾娘：“豆干，以炒菜吃，吃時候記得拆包裝袋。”

眾點點頭，定幫神跡里拿出來。

所有配菜弄好，付滿滿始炒菜。

后廚里，油很，付滿滿直接提桶，鐵鍋里倒油，放入豆瓣醬，炒肉絲。

，炒種鍋飯，得用鍋，鏟，鏟有呢，跟鐵鍬那麼。

炒菜，跟挖似。

“原來用來炒菜？”有娘吃驚。

她直以為那鐵鍬樣東，挖，原來鐵鏟。

炒鍋菜有意思，付滿滿，翻炒特別自如，鹽半袋往鍋里倒，有雞精也。

費鹽呀！

好她有超級間，然養麼。

“香！”

“太香！”

原來炒菜呀！

“盆洗干凈嗎？裝菜！”付滿滿喊。

鍋炒肉絲很快炒好，比燉菜快。

“炒菜也太快！”

“味也好！太費油。”有娘疼油。

“，以后油鹽醬醋家盡管用，管。”付滿滿豪爽。

另外菜，付滿滿交家去炒。

鐵鍋，很快鍋菜燒好。

“今晚飯豐盛，有菜呢！”

“有骨頭湯呢！”

“以后家晚飯按標準準備，種炒菜，家以種食材搭配來炒。”付滿滿借此機跟后廚廚娘們提自己求。

“，幫，們愁，麼家弄吃，麼教，們里有數。”春花娘興。

以后以炒菜家吃，又快而且香。