第84章

兒細膩得輸砂糖。

兒牛奶也煮好，放到旁晾兒。等它涼，安琳瑯才迅速拿出十巴掌陶瓷碗來。她只快速打雞，邊往雞液里倒牛奶。

當初為煮奶茶她自創紗布濾網。現如今正好拿過來篩顆粒。她連篩遍，確定有點顆粒才拿密封性很好碗扣，拿到灶臺蒸鍋隔水蒸。

安琳瑯布丁，家常孩吃零兒，脾胃弱也吃。她邊蒸十，蓋蓋，另邊始鍋炒焦糖。焦糖布丁味簡單，架住好吃。后世許昂貴餐廳也有焦糖布丁甜點。味好壞，廚本。

安琳瑯邊快速弄完，周攻玉也處理好山藥片好魚。

廝雖然菜，卻神奇擁有雙令艷羨巧。處理過東干凈利落，有瑕疵。出片魚，也仿佛機器設定過才片出來標準。

周攻玉整，麼呢，很神奇。種若后世，很容易成為字塔尖極少數那撮精英。那種物控和游刃有余沉穩態，別努到。種很容易般資質庸望塵莫及，并且，嫉妒。

當然，她嫉妒。安琳瑯，她本廚藝賦也塔尖。味控也。

“來燒火。”只有，安琳瑯得菜，燒火只周攻玉。

接過魚片，安琳瑯迅速調腌料魚腌。回來火已升好，拿勺，舀瓢油滋啦澆去。第鍋，酸菜魚。

姑娘那群姐妹酸菜魚菜有著股令感動執著，回來必點。必點菜單里永遠變菜：酸菜魚，紅豆羊奶茶。以有櫻桃羊奶土豆泥，如今櫻桃醬吃完，苦于最新批櫻桃未市，她們才忍痛甜食踢出她們菜單。后頭樣少項。

過安琳瑯覺得樣菜吃得，總歸有疲軟時候。酸菜魚菜最再月，后她調換菜單。原鎮等方出銷量，時間流速很慢。零散客流出完整分析，安琳瑯止步于鎮，她食肆成遠近聞食樓，花飄香客自來。

食肆隨時節更換菜單，定期推出特出特菜規則也后來慢慢確立。若客流量允許，安琳瑯后世vip客戶理念應用來……

里琢磨著具體業，轉頭廚房。安琳瑯瞬間清醒：先搞錢，錢屁商業版圖。

她煎好魚盛來爆炒配料和酸菜時，后廚門突然出影。轉瞬間，安琳瑯差點魂嚇飛。

板著枯瘦頭兒。衣裳穿得倒齊整，著有點像難民營爬出來。背著門，伸著脖往安琳瑯鍋里。周攻玉灶臺后面，留意到后廚來。等注意到，頭兒已湊到安琳瑯后，點外安琳瑯：“什麼？”

“……”安琳瑯恍惚間以為輩鄉家，時候家里飯，鄰里家頭兒太太也般，湊到家后廚話。什麼飯。

“酸菜魚。”

“酸菜魚？”頭兒聽過，很詫異樣，“酸？”

聳聳鼻，確實酸，酸得流水。

周攻玉灶臺后面冒出頭，到頭兒眉毛揚來。安琳瑯兒也意識到周攻玉那脾胃好家。她菜干凈得很，也怕。那里有點怪？

“家，頭樓廂房等？跑來后廚？”安琳瑯聽脾好，刻意客。

頭兒點點頭，杵灶旁邊：“坐著悶，出來轉悠轉悠。”

轉悠轉悠轉悠到家食肆后廚來？安琳瑯約莫感覺到哪里，家好像聽懂客意思，旁邊拖來板凳，麼坐。

安琳瑯：“……”

“家，廚房煙，”簿帶來呢，安琳瑯又委婉點，“如先……？”

“必，坐挺好。”頭兒外，“菜。”

安琳瑯：“……”

周攻玉忍住，淡：“吧，姑娘那邊等。”

安琳瑯瞥頭兒，煙裊裊。她方才盛來魚肉倒已炒香酸菜配料里頭，炒。彌漫味越來越，香得頭兒巴巴。安琳瑯實受，轉舀瓢熱水去。酸菜雨水湯汁瞬間有乳化出來。

她迅速撇掉頭浮沫，加鹽加醋加胡椒粉加糖，快得仿佛有殘影。