第153章

原來兒，原來被賴：“沖，，兒她安玲瓏故意為呢？她什麼份，嘉怡什麼份？她被糟蹋？家那被她糟蹋才！”

“祖母！”沖到份維護安玲瓏，“也夸過玲瓏思澈麼？麼話出爾反爾！”

太太差點被句堵得半。

她夸安玲瓏思澈那場面話，誰婿庶放？

“混賬！”太太得命，里碗啪放桌，頭昏，“書也讀，讀迂！來！少爺去院閉門思過！”

第十六 （修）   酸湯肥牛

東坡肉需時辰, 肉燉軟糯，吃來少東坡肉味。

麼兒，砂鍋里肉已筷戳便戳去。肉燉得差, 安琳瑯才加入少量鹽調味兒再燉到肉塊兒變軟, 改火收汁。隨著湯汁斷凝結, 香味彌漫饞得首幾睛瞪圓。爺巴巴望著, 鮮軟糯東坡肉麼出鍋。

東坡肉味散, 臺片吸溜水音。原鎮聽過食肆有菜，禁伸長脖新菜式什麼樣兒。

安琳瑯：“東坡肉。”

回安琳瑯肉，爺因體適吃著。回頂著評委份琳瑯法攔, 得好好嘗嘗！

爺出門外很注份和規矩，等孫傅燉牛肉出鍋, 端著碟來。徒自然統動，爺吃，鴻葉和歐陽正清自然緊隨其后。

們動，其自然頭等著。幾評委也跟過來。

方才們親，豬肉。

實，廚先, 冠錦袍年吃過牛羊肉以外其肉。方方肉塊瞧著又十分喜, 們盯著東坡肉神由十分嚴厲。味好壞，本跟食材有著莫關聯。邊用得劣等肉，那邊用等牛肉，立。

爺才管什麼立肉。自古以來，有化腐朽為神奇。

于爺來，安琳瑯其。管什麼食材，只琳瑯出，那必定珍饈味, 好吃叫吞舌頭。

東坡肉共六塊。塊肉致有成拳頭那麼，肉塊殘留著棉線系出來印。爺覺得奇怪，忍住琳瑯：“為何系根棉線？”

“肉燉太爛，怕化。”安琳瑯面與梨收拾灶臺面隨應句。

其年聽話嗤，方才安琳瑯拿豬肉露出鄙夷神廚：“肉也燉久，哪里化？”

著，她拿根筷故意當眾戳去。

般肉論燉得有軟爛，少有筋。她插筷本意安琳瑯找痛快，結果輕輕戳肉皮處直接戳到底。場幾也愣。麼塊肉，竟然筷插到底。那得燉軟爛？

爺連忙夾咬去，其自然也客。

別著肥肉少，吃來半點膩。感十分像琳瑯曾食肆里賣布丁，入化里。鮮香味殘留舌尖，好吃得很得吞舌頭！

安琳瑯旁而語，方才嘲豬肉肉質好御廚傳楚先頓時有尷尬。須臾，她拿筷，嘗東坡肉后，瞬間又變。

肉有種膠狀感，確實入即化。肉有股鮮甜味，與晉州邊咸味味相。今兒頭回嘗，十分驚艷。

評委們安靜。

菜聽姓，簿酸菜魚否味更好？

幾屈尊降貴來此評審頓時有種撿到寶感覺。鳥拉屎鎮有廚藝超。御廚傳晉州廚才低頭顱來正安琳瑯，由比較。她似姑娘般時候，否達到她水。

“姑娘有賦啊……”

蒙盯著安琳瑯泛自家出息晚輩慈愛。玉春時候也被娘父稱贊著有賦。若非劉家遭逢巨變，指定也成為方廚。

“為何叫東坡肉？”吃著肉直吱兒爺突然有此。

其幾也愣，瞬間過來。

“因為喚蘇東坡推崇而得肉，”安琳瑯擦拭著鍋蓋，言簡意賅，“菜因推崇而被廣為，自然以命。”

爺聽過什麼蘇東坡，剛再，那邊孫傅燉牛肉也出鍋。