第196章
“姐,那意好。”陳秀花羨慕,里有后悔當初自家男跟著干。
趙紅現也懊悔很,卻麼。
比婆家媳,于晴更相信娘家兄,而且原以那般講理,拿她當親姐姐樣待,有什麼服,她覺得于家倆兄好。
她趙紅,試探:“,幫干吧,到時候工錢。”
“。”趙紅雖然有法,里什麼該什麼該。
意最忌諱親戚,好,萬好,到時候親戚也得。
“閨,幫,衣服自己找,。”
陳秀花聽婆婆話有興,敢什麼。
于晴既然,怕搶自己意:“,回去和好好商量吧,現正意好時候,錯過難成輩里種。”
趙紅也有猶豫:“那回去和商量。”
第160 式魚湯
本來于晴打算今去娘家趟,倒到她來家里,午時候,于晴雪花塊錢,她去買豬肉和魚肉回來。
趁著雪花買肉功夫,于晴去菜園拔青菜,又摘冬瓜,家里有曬好蘑菇。
再加粉條,她準備鍋炒燴菜,再來魚肉湯。
趙紅和陳秀花也閑著,旁幫忙洗菜。
陳秀花第次到于晴家房,如今閑來,著所房嘖嘖稱贊:“姐,們家房好。”
“有廁所,干凈很,過麼好廁所。”
農廁所基本臟很,土墻隨便圍廁所,然后挖坑,廁所隨時膽掉去。
特別雨,叫沾雨水廁所跟打仗似。
于晴家廁所按照后世農那般挖,雖然也有臭,比著年代廁所好很,加水泥,面也干凈很。
“姐,房少錢吧?”陳秀花。
于晴點頭:“房蓋來花千塊錢,好嗎!”
陳秀花被麼錢嚇跳,收菜啪嗒掉水盆里,千塊錢,她男里干十年才有吧。
“咝~麼貴啊!”那她輩恐怕機住麼好房。
“,豬肉賣完,只剩魚肉,買條草魚和條鯉魚。”雪花著剩余錢于晴。
接過魚,于晴魚頭挺,條來得有斤。
“那,午咱們吃魚好。”
“那菜咋辦?”陳秀花著洗好菜。
于晴擺:“,待再吵幾素菜好。”
草魚于晴打算式魚湯,也算她們特菜,魚烹飪方式有很,常有紅燒,清蒸······
法有著樣味,魚湯基本先煎然后加入水燉,她們邊。
于晴魚收拾好,魚鱗和內臟掏干凈,接著清洗幾遍,然后魚肉剁成塊。
接著姜切成塊,放到魚肉塊離,加入花椒和適量鹽,然后腌制十分鐘。
趁著功夫,于晴另條魚也收拾出來,又淘鍋米飯蒸。
十分鐘到后,往盆加適量淀粉,然后翻拌,魚塊表面裹層面糊。
“,幫燒火吧,”于晴喊。
趙紅聽到后立馬廚房,她閨現廚藝好,嗎?
菜模樣跟廚般。
鍋油燒熱后,魚塊入油鍋炸。,第遍炸熟撈出。
“,火燒再。”
趙紅聽,立馬又往里邊塞麥秸稈和木棍,火后,于晴再次魚塊倒入油鍋,再次復炸分鐘左右,樣魚肉塊更加酥脆。
“,嘗嘗好吃。”于晴拿塊母親。
趙紅吃,豎拇指:“好吃,椒香酥脆很。”
于晴,于自己廚藝很有自信,接著油倒入油瓶里,剩余油底燒,放入蔥姜炒出香味,然后加入適量水,燒后魚塊倒入水。
廚房里有很調料,于晴商城里買放到里。
家里其也以為于晴外邊買有過。
魚塊放入水,加入勺醬油,再加入少香醋,撒入少許胡椒粉。然后蓋鍋蓋燜煮六分鐘,煮好后,于晴掀鍋蓋。
魚湯香味直接飄到院里,剛回來徐孝仁和孝興沖沖廚房。
到趙紅倆喊:“姥娘,咋來。”
“來。”
“,煮什麼啊?們門聞到香味。”徐孝義咽咽水。