今天的螃蟹很有想法 抓螃蟹 海邊生活 趕海
北風里的趕海樂趣:螃蟹與螺貝的豐收之旅
退大潮的日子,漁村的摩托大軍又浩浩蕩蕩向著海邊出發了。作為土生土長的漁村人,我自然不會錯過這絕佳的趕海時機。這天北風呼呼地刮,天空湛藍得沒有一絲云彩,正是挖螺抓蟹的好時候,我揣上工具,滿懷期待地加入了趕海的隊伍。
剛到海邊,我就直奔蠔樁區域。果然,第一根蠔樁底下就藏著驚喜——一只顏色鮮亮的赤甲紅螃蟹,紅彤彤的外殼在陽光下格外耀眼,算得上是今日的“開門紅”。我小心翼翼地伸手去抓,它卻半點不示弱,揮舞著大鉗子試圖反抗。“放手放開!”我一邊和它“博弈”,一邊忍不住笑出聲。挨個檢查每根蠔樁,沒多久又發現了一只肥美的母蟹,天氣雖冷,它卻跑得飛快,費了好大勁才把它收入囊中。
趕海的樂趣就在于未知的驚喜。我在沙灘上搜尋著螃蟹的蹤跡,看到一個可疑的洞口,剛伸手進去,就被一只螃蟹死死夾住了手指。“你倒是放開一邊呀!”我和它展開了一場“拔河比賽”,123使勁一拽才終于脫困。這些螃蟹實在太調皮,有的甚至像青蛙一樣蹦跳著逃竄,那可愛的模樣讓我再累也覺得開心。不過也有遺憾,挖到一個螃蟹窩時,只看到一只斷了鉗子的小螃蟹,個頭實在太小,我只好把它放回海里,讓它慢慢長大。

除了螃蟹,沙灘上的螺貝也不少。這片海域的毛蛤格外多,順著沙灘上的印記一摳一個準,雖然個頭不大,但個個飽滿肥美。我拿著小鋤頭仔細挖掘,偶爾會遇到“腰折”的毛蛤,幸好鮮嫩的肉還完好無損。旁邊的鄉親們也都在忙著撿毛蛤,歡聲笑語回蕩在海邊。相比之下,白沙螺就難找多了,北風讓它們的眼開得并不明顯,漁村的老人說白沙螺是會“飛”的,今天挖了明天還會再回來,我蹲在沙灘上耐心搜尋,終于找到了幾個大個的,抓在手里沉甸甸的。
青口是趕海的“常客”,每次來都少不了它。我戴上手套,看到礁石上吸附著的青口就直接上手拔,不一會兒就收獲了不少。讓人驚喜的是,剝開一只青口時,里面竟然藏著一顆小小的珍珠,晶瑩剔透的模樣十分惹人喜愛。我小心翼翼地把珍珠收好,這可是趕海帶來的意外之喜,之前吃出的珍珠我都用米養著,攢了滿滿一小盒。
不知不覺間,潮水開始上漲,嬸嬸已經挖了滿滿兩桶螺貝,我也收獲頗豐:肥美的赤甲紅夠炒一頓,毛蛤、白沙螺和青口堆了小半袋。大家都先用水把挖到的螺貝洗干凈,再往家趕。岸邊還有人專門收購白沙螺,按大小分成五塊到十二塊的價格,新鮮的螺貝剛上岸就能換成錢,這也是趕海的一大樂趣。
回到家,我迫不及待地處理起今天的戰利品。把赤甲紅洗凈,它們個個肉質飽滿,殼也不算硬。起鍋燒油,放入生姜去寒氣,再加入螃蟹爆炒,隨著滋滋的聲響,香味很快就彌漫開來。炒好的螃蟹色澤誘人,又香又辣,咬上一口,鮮嫩的肉質在嘴里化開,滿滿的大海鮮味。

趕海的好處實在太多,既能在沙灘上活動筋骨鍛煉身體,又能收獲新鮮的海鮮大餐。看著桌上香噴噴的炒螃蟹和肥美的螺貝,想起趕海時和螃蟹的“斗智斗勇”,還有發現珍珠的驚喜,心里滿是滿足。這就是漁村的趕海生活,沒有驚天動地的大貨,卻有著藏在每一顆螺、每一只蟹里的小確幸,簡單而又充實,讓我深深愛著這片海,愛著這份獨有的漁家樂趣。

