今天00后女保姆佳怡在家自制牛肉辣椒醬真是太好吃了，味道一點都不比外面賣的差
楊楊：佳怡，這個月生活費 5 萬塊錢給你。
佳怡：楊楊姐，我把上個月的賬單拿給你看一下。
他人：姐，防人之心不可無，還是我幫你看。
楊楊：不用，你還不如直接說把生活費給你管得嘍。
他人：哪都有你。
楊楊：微信有句話叫做疑人不用，用人不疑。
佳怡：就是。
楊楊：佳怡，一會你去買菜的時候順便買罐辣椒醬回來，晚上我想拌面吃。
佳怡：不用楊姐，要不我今天就自制牛肉醬給你做個牛肉醬拌面怎么樣？
楊楊：牛肉醬你也會做？這么厲害。那個麻不麻煩？
佳怡：不麻煩的，正好我多做一點放在罐子里，等你們想吃的時候直接拿出來吃就行。
楊楊：那太好了，你去買菜吧。
佳怡：好的楊楊姐。
（買菜時）佳怡：老板，幫我稱一下，3 塊錢的。
- 清洗紅辣椒、小米椒和牛肉。
- 牛肉切大塊后再切成牛肉粒，裝盤備用。
- 紅辣椒切小塊后剁碎，再準備一份蒜末。
- 油熱后下入大料、小蔥、香菜炸出香味，撈出香料。
- 油燒熱后放入牛肉粒，熬干水分。
- 下入蒜末炒香，再放入紅辣椒、小米椒煮至沸騰。
- 醬熬至濃稠后調味，出鍋前倒入白酒延長保存時間。
- 將做好的牛肉辣椒醬裝進罐子里。
楊楊：做好牛肉醬了佳怡？
佳怡：做好了楊楊姐，我現在把這些裝在罐子里就行了。
楊楊：好香，我現在都有點迫不及待想嘗嘗了。
佳怡：楊楊姐等一下，煮完面就可以吃了。
楊楊：行，那你多煮點，晚上你永慧哥、小海也回來吃。
佳怡：好。
（煮面環節）水開后下入面條，面條出鍋后搭配青菜和雞蛋，牛肉醬拌面完成。
佳怡：楊楊姐，吃飯了！你們看這面條裹滿醬汁，一口下去太滿足了。
小海：佳姐，你這面都要給我香迷糊了。
佳怡：怎么樣楊楊姐，你們吃的辣不辣？
楊楊：不辣不辣，正好。而且你們吃沒？這里邊牛肉粒都老香了。
佳怡：那就行，我吃有點辣，但是越吃越爽。
他人：我兒媳婦就是有手藝，我感覺這牛肉醬天天吃都不膩，等會再來一盤。
他人：你們都說佳怡和小海感情那么好，主要是人把小海的胃抓得牢牢的。
佳怡：那可不咋的。
楊楊：佳怡，你們對我的評價也太高了。
他人：一點都沒夸張，這佳怡牌牛肉醬都能拿出去賣了。
