別再吐槽小鳳家阿姨了，真實的家庭從沒有滿分保姆

可在我看來，這恰恰就是最真實、最接地氣的普通家庭生活，并不是影視劇里一塵不染、事事完美的豪宅劇本。我們看待這幾位阿姨，不能拿酒店大廚、專業私廚的標準去衡量，更不應該只盯著偶爾失手的那一次失誤，就忽略掉日復一日的付出。就像做一百道菜，九十九道都做得穩妥可口，只有一道失手翻車，大家卻偏偏把目光全部聚焦在出錯的那一道，看不見剩下九十九道的用心。

首先要明白，小鳳聘請周阿姨、胖阿姨、紅姐，核心需求從來不是請幾位五星級大廚回家。這個大家庭人口多，有孩子要照料，有日常家務、采買、收拾、照看起居，還有三餐的日常打理，家務工作量繁雜瑣碎。阿姨們的定位，是陪伴家庭、打理居家大小事務的居家保姆，而不是專職掌勺的廚師。她們會做的是接地氣的家常菜，擅長日常三餐輪換，照顧孩子飲食起居，處理家里大大小小雜事，而不是精通各大菜系、每一道菜都做到毫無瑕疵。是人就會有短板，遇到不熟悉的菜式，翻車失手本就是情理之中。胖阿姨想嘗試糖醋魚，卻沒有十足把握，就是很真實的寫照。一道沒有反復實操過的菜，調味、火候、造型稍有偏差，成品就達不到預期，這是普通人做飯都會遇到的狀況。