為了讓佳怡再次吃到爺爺的味道,只好拜托叔叔復刻爺爺生前最拿手的菜肴,最深的思念藏在最尋常的飯菜里

分享online|2026-07-06

田間采摘完新鮮配菜,叔叔轉身回到老屋灶臺忙活。柴火噼啪作響,鐵鍋燒熱,新鮮河魚下鍋煎至金黃,再舀上滿滿一勺自家腌好的糟辣椒翻炒,酸辣香氣瞬間鋪滿整個小院。這壇糟辣椒,是爺爺傳下來的手藝,每年辣椒成熟,老人家都會親手剁碎拌鹽封壇,酸辣醇厚的滋味,是獨屬于祖孫二人的專屬記憶。叔叔一邊翻炒,一邊說,等佳怡吃完,隨時回來,他會持續腌制新的糟辣椒,永遠給她留著。

滿滿一桌承載心意的菜肴打包妥當,連同一整罐糟辣椒一同交到我手中。告別叔叔,我立刻給在外散心的小海發去定位,讓他帶著情緒稍緩的佳怡前來赴約。傍晚時分,兩人推門走進飯店,佳怡臉上總算有了些許笑意,看得出來一下午的閑逛稍稍撫平了她心頭的難過。

我招呼兩人落座,端上精心準備的飯菜,特意把那道糟辣魚推到佳怡面前,讓她好好嘗嘗。佳怡拿起筷子夾起一塊魚肉送入口中,咀嚼的瞬間,她整個人猛地頓住,眼底泛起難以置信的淚光,反復細品舌尖的滋味,喃喃自語:“這個味道,和爺爺做的一模一樣。”

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