南北保姆因一餐包子起爭執，包容理解才是相處之道

家里同時雇了兩位保姆，北方來的豆姐和南方姑娘歡弟，平日里兩人各司其職，相處還算融洽，但南北截然不同的生活飲食習慣，偶爾就會生出小矛盾。今天一場由午飯引發的爭執，讓我親眼看見地域習俗帶來的分歧，也慢慢開導解開兩人心里的疙瘩，原來所有爭吵背后，她們心里全是惦記我的心意。

一早出門前，歡弟主動和我搭話，說今天由她負責下廚，不管做什么飯菜我都愛吃。我和客戶約了打球，大概一小時就能回家吃飯，簡單叮囑幾句便出門，兩人站在門口細心叮囑我路上注意安全。我走之后，歡弟準備開火做飯，翻遍儲物間發現家里大米吃完了，只有一家市場能買到我常吃的那款大米，怕豆姐不熟悉路線找不到，她便獨自出門采購。

歡弟出門買米，家中只剩豆姐一人留守。豆姐看著廚房僅剩面粉、各類鮮肉與蔬菜，想著我打完球很快回家，來不及等歡弟回來再準備正餐，索性就地取材動手發面做包子。她先舀取適量面粉，加入酵母倒入溫水攪成面絮，反復揉搓至面團光滑，裹上保鮮膜靜置醒發。趁著面團發酵的空檔調配多種餡料，豬肉大蔥、韭菜雞蛋、醬肉胡蘿卜三種餡料一應俱全，胡椒粉、生抽、蠔油、十三香等調味擺放齊全，包好后放入蒸箱，設定十五分鐘就能出鍋。