山野尋珍，一口鮮香：鄉村山野 “馬肉” 的采摘與美味之旅

“馬肉” 的根莖扎根極深，牢牢嵌在泥土之中，想要挖出完整的植株并非易事。小權俯下身子，順著根莖的走向一點點向外摳挖，生怕損傷完整的根系。泥土層層撥開，修長的根莖逐漸顯露，密密麻麻的須根纏繞在一起，分量十足。在這片熟悉的 “寶地” 里，野菜長勢格外繁茂，一叢接著一叢，大大小小的植株遍布四周。采摘過程如同尋寶一般，每挖出一株粗壯完整的根莖，都能收獲滿滿的成就感。采摘途中，他們還不忘清理周邊的蟄麻子，這種野草周身帶刺，一不小心就會蜇傷手掌，也是山里采摘野菜時需要格外提防的存在。

一路深挖細采，收獲越來越多。期間，眾人還在土中發現了蕨菜根，小權特意叮囑，采摘結束后要將泥土回填，蕨菜根埋入土中后續還能繼續生長，這是山里人代代堅守的規矩：取之有度，不肆意掠奪自然的饋贈。在地頭角落，幾株芍藥悄然生長，翠綠的枝葉生機勃勃，小權也只是簡單留意，并未隨意采摘，盡顯對山野萬物的敬畏之心。忙活許久，小權的小筐已經被滿滿當當的 “馬肉” 根莖填滿，看著豐碩的收獲，他臉上滿是欣喜。即便窩里還有不少植株，他也適可而止，遵循 “吃多少挖多少” 的原則，不會一次性將整片野菜采光，為山野留下生生不息的希望。收拾好工具，一行人滿載收獲踏上歸途。