00 后保姆巧手包粽，一粽一味皆是溫情

說干就干，小紅立刻投入到前期準備工作中。包粽子的第一步便是處理米料，她取出雪白的糯米和金黃飽滿的大黃米，仔細淘洗數遍，直至水質清澈，隨后將兩種米分別放入盆中加水浸泡。按照經驗，糯米和大黃米需要浸泡兩個小時，充分吸飽水分，煮出來的粽子才會口感軟糯、黏糯拉絲，咬起來滿口清香。趁著米浸泡的間隙，小紅拎上袋子前往菜市場采購新鮮食材，咸蛋黃肉粽的靈魂，離不開上好的五花肉和流油的咸鴨蛋。

菜市場里人聲鼎沸，生鮮攤位上的肉類新鮮誘人。小紅走到肉攤前，認真挑選五花肉，特意避開肥肉過多的肉塊，精選肥瘦相間、肉質緊實的部位。攤主報價十四元一斤，熟客小紅和老板熟絡地討價還價，憑借老顧客的情面以十二元一斤的價格買下三條五花肉。買完肉，她又直奔蛋類攤位，準備購買咸鴨蛋。她向攤主請教分辨蛋黃大小的技巧，攤主十分熱情，不僅耐心解答，還額外贈送了兩個咸鴨蛋，一來一回的互動，滿是市井生活的淳樸善意。采購完畢，小紅提著滿滿當當的食材回到家中，正式開啟粽子制作環節。