95后燒烤店老板娘的一天日常


作為95后老板娘,我不想做甩手掌柜,從點單、烤串、上菜到結賬,每一個環節我都親力親為。有時候忙起來,連喝水、上廁所的時間都沒有,胳膊酸了、腿麻了、臉上被炭火烤得發燙,也只能咬牙堅持。遇到高峰期,訂單一個接一個,我恨不得自己有三頭六臂,可即便再累,看到客人吃得開心、露出滿意的笑容,聽到一句“味道真不錯”,所有的疲憊瞬間就煙消云散了。
開店的日子沒有周末,沒有假期,別人休息的時候,正是我最忙的時候。朋友約我逛街、看電影,我常常只能拒絕;想睡個懶覺,更是一種奢侈。很多人不理解,問我為什么年紀輕輕要這么辛苦。我總是笑著說,因為熱愛,因為想靠自己的努力,活出不一樣的人生。我不想依附別人,不想得過且過,我想憑借自己的雙手,把小店經營好,把日子過得熱氣騰騰。
深夜,送走最后一波客人,店里終于安靜下來。我開始收拾殘局,清洗烤爐、碗筷,打掃衛生,清點賬目,做完這一切,往往已經是凌晨。拖著疲憊的身體回家,躺在床上,雖然累,卻特別充實。這一天,有忙碌,有辛苦,有汗水,也有滿足和成就感。

