1~2 歲寶寶一周輔食不重樣，每天都是新口味，做法簡單又營養，寶寶炫光

周三：西蘭花蝦仁豆腐羹

周三來一道清淡鮮美的羹湯，補水又營養。準備西蘭花 2 小朵、鮮蝦仁 3 只、嫩豆腐一小塊、少量淀粉。蝦仁去掉蝦線，剁成蝦泥；西蘭花焯水后切成碎末；嫩豆腐切成小方塊。鍋中加清水燒開，放入豆腐塊煮 2 分鐘，加入蝦泥攪散，再放入西蘭花碎煮 1 分鐘。最后用淀粉加少許清水調制成水淀粉，緩緩倒入鍋中勾芡，攪拌至羹湯濃稠即可。蝦仁富含鈣和優質蛋白，豆腐補充植物蛋白和鈣質，西蘭花含有豐富的維生素，羹湯順滑入口，適合寶寶吞咽，就算是不愛吃蔬菜的寶寶，也能接受這道鮮美的羹湯，不知不覺喝光一小碗。